BrewBlog: Sølvbayer 2016
Specifics
General Information
Method: All Grain

Brygget 2016-03-08
Brygget med Geir. FØrste brygg i nye lokaler. Hadde problemer med Herms, lekasje og bare en kolbe som virket
Startet innmesk på 75,5 grader, ferdig på 71. Droppet til 68 etter ca 2 minutter. Holdt den stabilt på 68,5 grader i 60 minutter. Prøvde på utmesk, men ga opp på 72 grader.
Første avtapping ble ofret. Skylte i moderat tempo.
Har ikke tilsatt gjær. Har satt vørteren i kjøleskap til i morgen. SKal tilsette gjær på 8 grader.
OG 1.051
FG 1.014
Primet med 260g sukker til 2,5 vol CO2
Flasket 12/4-16

Brygget 2016-03-08

 

Brygget med Geir. FØrste brygg i nye lokaler. Hadde problemer med Herms, lekasje og bare en kolbe som virket

 

Startet innmesk på 75,5 grader, ferdig på 71. Droppet til 68 etter ca 2 minutter. Holdt den stabilt på 68,5 grader i 60 minutter. Prøvde på utmesk, men ga opp på 72 grader.

 

Første avtapping ble ofret. Skylte i moderat tempo.

 

Har ikke tilsatt gjær. Har satt vørteren i kjøleskap til i morgen. SKal tilsette gjær på 8 grader.

 

OG 1.051

 

FG 1.014

 

Primet med 260g sukker til 2,5 vol CO2

Flasket 12/4-16

Scale Recipe
Enter desired final yield (volume):
 liters  
Reference
Malts and Grains
Non-Fermentables
0 Whirlfloc Tablet @ 15 minutes  
0 Yeast Nutrient @ 15 minutes  
Reference
Hops
90.00 grams
Hallertau Mittlefrueh
4.3% @ 60 minutes
Use: Boil
387 AAUs
45.00 grams
Hallertau Mittlefrueh
4.3% @ 15 minutes
Use: Boil
193.5 AAUs
135.00 grams Total Hop Weight 580.5 AAUs
Fermentation
Primary: 7 days @ 6° C
Secondary: 14 days @ 8° C
Tertiary: 7 days @ 15° C
Age: 60 days @ 15° C
Tasting Reviews
print logprint default Output to Beer XML
Thomas Hellberg's Bryggelogg
All Club Bryggelogg
Sølvbayer 2018 Jun 13, 2018
PorterPorter May 30, 2018
Gregory Porter Apr 26, 2018
Malty Christmas 2018 Apr 19, 2018
Let there be IPA Mar 22, 2018
Edelweiss Mar 1, 2018
Roggenbier Feb 15, 2018
The Long Night Dec 22, 2017
<< <  More  [1] 2 3 4 5 > >>
Thomas Hellberg's Brew Status
2 Uredd PilsBottled
3 Spontan-bayerBottled
AmmeipaBottled
BitterBottled
BrudebayerBottled
CTC-GBAyerBottled
Dammen-bayerBottled
Den minste bocken Bru...Bottled
FAT-aleBottled
IPABottled
JulelykkeBottled
Management-PorterBottled
NachspielpilsBottled
NisseølBottled
PiltsBottled
Skirrow Pale AleBottled
Sub PaleBottled
SølvbayerBottled
Sølvbayer 2016Bottled
The Long NightBottled
ThomasmesseBottled
Uredd julBottled
Ølnes 2016Bottled
4-korn porterPrimary
AdagioPrimary