BrewBlog: Frekke Fredrik
Specifics
Reference
Style:
Brewer: Fredrik Jenssen
Brew Date: March 7, 2014
Tap Date: March 25, 2014
Yield: 44 liters
Reference
Color (EBC/SRM):
17.4/8.8
Bitterness (Calc): 74.2 IBU (Tinseth)
BU/GU: 1.2
Calories: 203 (12 ounces)
Conditioning: Bottles and Keg
ABV: 6.7%
ABW: 5.2%
Bottling ABV: 7.2%
Batch No: 19
OG: 1.062
OG (Plato): 15.21° P
Target OG: 1.062
Reading 1: 1.019  (5 days)
Reading 2: 1.013  (12 days)
FG: 1.012
FG (Plato): 3.07° P
Target FG: 1.016
Real Extract: 5.26° P
App. Atten.: 79.8%
Real Atten.: 65.4%
General Information
Method: All Grain
Comments
Mitt første brygg med Speidel Braumeiter. Effektivitet ca. 79% Fylte opp til 50 L merke. Mesket på 52 grader i 10 min, 66 grader, 60 min, 78 grader 15 min. Skylte med 11 liter 53 liter før kok - SG målt til 1.058 Puttet kjøler oppi. Skrudde på pumpe manuelt. Kølte ned til 32 grader og skrudde av pumpe. Klar og fin vørter.
Scale Recipe
Enter desired final yield (volume):
 liters  
Reference
Malts and Grains
Non-Fermentables
0 Yeast Nutrient @ 15 minutes  
0 Irish Moss @ 10 minutes  
Reference
Hops
Reference
Yeast
Name: California Ale
Manufacturer: White Labs
Product ID: WLP001
Type: Ale
Flocculation: High
Attenuation: 76%
Temperature Range: 20–23°C
Amount: 2000 ml
Procedure
Special Procedures
Fermentation
Primary: 14 days @ 19° C
Tasting Reviews
print logprint default Output to Beer XML
Fredrik's Bryggelogg
All Club Bryggelogg
Robust solnedgang 201... Jun 9, 2015
Jøll May 5, 2015
Tørr (du dette?) Feb 26, 2015
3050 Feb 24, 2015
Kvae Feb 5, 2015
Dunkel Rolf Dec 18, 2014
Kongsberg pale ale kl... Oct 1, 2014
Kongsberg pale ale kl... Sep 24, 2014
<< <  More  [1] 2 3 4 5 > >>
Fredrik's Brew Status
JøllLagering
Kongsberg pale ale kl...Lagering
Brun oktoberPlanned
BridalePrimary
Bride Ale #2Primary
Citra IPAPrimary
Dunkel RolfPrimary
EDB dunkelPrimary
JazzAlePrimary
JazzAle 1.1Primary
Jubileums alePrimary
Kapt. SortebillPrimary
Kongsberg pale ale kl...Primary
KvaePrimary
Men er’e øl?Primary
Mørkere enn planlagtPrimary
NaboPiltzPrimary
Nedre ulland spesialPrimary
NissebryggPrimary
RFJØPrimary
SkjærgårdsalePrimary
SommerbayerPrimary
Vinter IPAPrimary
ZhalePrimary